仁多米ブランドの仁多、奥出雲、出雲など山陰(島根・鳥取)の産地厳選の極上なお米の通販

仁多米なら物部米穀店 創業明治11年 松江城大手前通り

 

白米(粒選り米)
うまいご飯頒布会
(定期購入コース)
粒選り減農薬
仁多こしひかり 5kg
粒選り鯛の巣山源流
こしひかり 5kg
仁多こしひかり 5kg
日南こしひかり 5kg
スサノオマジック
応援米 3kg
うまいご飯頒布会 5kg
玄米(産地厳選)
仁多こしひかり 30kg
日南こしひかり 30kg
ハンパ米(数量限定米)
製品テスト後の半端重量米
カゴの中身/お会計
美味しいお米しか
お売りしません
物部米穀店のこだわり
物部米穀店の粒選り米
粒選り米ができるまで
お米のソムリエ
物部伸吾の紹介
おすすめ炊飯法
物部米穀店の取り組み
島根スサノオマジック応援米・開発物語
がんばれ島根スサノオマジック
復興支援元気米プロジェクト
お買物ガイド
特別栽培米の農薬使用状況
お支払方法について
送料について
特定商取引法に基づく表示
物部米穀店会社概要
お客様の声
物部グループ会社案内
メディア掲載
リンク集

facebookもチェック

物部米穀店

 

2017年12月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

2018年1月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

田笑屋

お祝い用米俵ギフト販売「島根 田笑屋」

スサノオマジック公式Webサイト

物部米穀店はスサノオマジックを応援しています


5ツ星マイスター

店長 物部伸吾は五ツ星マイスターです

食味鑑定士
調理炊飯鑑定士
滋賀県 日本晴(白米) 10kg
滋賀県 日本晴(白米) 10kg
滋賀日本晴 数量限定
税込2,980円
理由を申し上げます

日本晴は、日本のごはんの味の標準になっています

昭和の後期に最も多く栽培されていた「日本晴」も、人気の「こしひかり」におされ、
作付け量も減り、口にすることは勿論、一般には品種名も忘れ去られようとしています。
もともとは、日本のお米の味の標準とされるほどのお米でした。
標準米になるほど安定した食味だとも言えます。

「日本晴」は、我々米穀専門店であっても、入手困難な品種の一つとなりました。
手に入りにくいお米「日本晴」を敢えて使うのは、こだわりの強い「寿司店」さんや、
「酒蔵・酒造メーカー」さんに限られるようになりました。

物部米穀店では、こだわりの寿司店様向けに日本晴をお取扱いいたしております。

物部米穀店の粒選り製法で、日本晴1等米の原料を、旨みが閉じ込められた良質粒だけに選りました。

粒選り日本晴(白米)の炊き上がりは、さっぱりとした味と少し硬めの食感が特徴です。
寿司好適米と言われるほど、酢の相性も良く、シャリの柔らかさが長持ちするのも特徴です。
プロの料理人や、ごはんの特性を生かした料理をされる際の、オススメの逸品です。

★おすすめの炊飯法★
白ご飯でお召し上がりの場合は、水加減は少し多めの水加減で炊飯します。
水を少々増やしても、物部米穀店の独自製法の「日本晴」はベチャついたご飯にはなりません。
ザル上げ湿米の重量の1.4倍の水が目安。

※炊飯は、物部米穀店指定の指モミ洗米炊飯法で炊飯してください。

 お米マイスターから一言

★おすすめの食べ方★
手巻き寿司!ちらし寿司!にぎりのシャリにどうぞ!
お弁当用に!牛丼や中華丼など汁の多い丼には最適です。

おすすめメニュー
 

 

物部米穀店こだわりの粒より米ができるまで
粒が欠けたお米が混ざっていると、ご飯がベタついたり、炊きあがりにムラができたりと、おいしくないご飯となってしまいます。おいしいご飯が炊けるよう、粉状質粒や被害米、砕粒などができるだけ少ない状態にすることが必要です。そのためにも、様々な選別の工程を経て、整粒率90%以上の極上な精白米へと仕上げます。
精米と合計4回の選別で「艶・香り・歯ごたえ」三拍子揃った美味しいご飯が炊ける「粒選り米」となります。

 

このお米をご購入・ご賞味頂いたお客さまの声

  • ふつうのご飯です。値段で買いました。ふつうなので合格。
  • 硬めに炊けますので、実は、かなり水足してます。
  • 冷ましてからのご飯が硬くならんので、寿司にはすごく良い。
  • この値段なら合格でしょ。
  • 寿司に古米や日本晴が良いと聞きますが、両方兼ね備えているからでしょう。酢合わせ良好です。

お電話でのご注文

FAXでのご注文

 

※業務用白袋のパッケージ

滋賀県産 粒選り日本晴
10kg袋

分類 白米
年産 平成27年産※この商品は古米です
原産地 滋賀県
品種 日本晴1等
重量 10kg
包装 業務用白袋シンプルパッケージ
表示 JAS表示
価格 限定価格2,980円(税込み)
送料 送料一覧表に基づく


※残り50袋となりましたら、残り数量が表示開始されます。


単価 : 2,980円(税込)


コメント
数量
 

【お支払い方法について】

■ 銀行振込

山陰合同銀行 島大前支店 当座 1015530
株式会社 物 部 ( カ) モノベ )

  • お振込名義人様は、ご注文者様と同一でお願い致します。
  • 当社からのご注文確認メール発信日から7日以内に、指定口座にお振込をお願いします。(期間内にお振込がない場合には、キャンセルさせていただきますのでご注意ください。)
  • 取り引き銀行との連絡によりお振込確認をしておりますが、お振込完了のご連絡(メール)をいただきますと、より迅速な対応が可能となります。ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
  • 振込手数料は、お客様負担にてお願い申し上げます。

■ 代金引換

  • 佐川e-コレクトまたは日本郵便(現金のみ、クレジットカードは使えません)です。
  • 代引手数料(324円)は、お客様負担にてお願い申し上げます。

【配送について】

佐川急便または日本郵便による商品配送です。
現在、商品のお届けは日本国内に限らせていただいております。
送料:送料一覧表はこちら 料金表Aをご参照ください。料金表Bは5ヶ月連続お届け企画の料金となっております。

【個人情報のお取り扱いについて】

当社では、WEBサイト担当責任者を置き、担当者については島根県産業振興財団主催の「WEBあきんど養成ジム」にてインターネットショッピングを運営する上での基本を学んでまいりました。お客様に無断で個人情報を集めたり第三者に譲渡または公開することはありません。

【お問い合わせ】

〒690-0884 島根県松江市南田町52番地
株式会社 物部(ものべ)
電話 0852-21-4733 FAX 0852-21-4797
customer@okome.noomise.com

仁多米,お米の通販,山陰(島根・鳥取)の産地厳選のお米専門店「物部米穀店」 [http://okome.noomise.com/]
お問い合わせ:customer@okome.noomise.com